立式家用刨冰機簡介：
用來將冰塊刨制成雪花狀碎冰的設備，可以制作出各種口感、各種不同風味的刨冰食品。 刨冰機的原理大致是：將刨冰機插電啟動后，刨冰機內部的柱塞泵將摻有鹽分的水通過幾個過濾器將0.2公斤的水均勻的噴到內腔體表面，然后鹽水會在外腔體的制冷面瞬間形成3毫米厚的冰面，接著在高速旋轉的冰刀作用下，將將剛外腔體表面制好的冰打成雪花碎片狀落到儲藏倉內
特點：
1. 本機結構緊湊、運轉平穩可靠、美觀大方，是酒吧、冷飲店、賓館、酒樓*的制冰悄工具。
2.刨冰機生產廠家采用立式結構，具有體積小、重量輕、外形美觀、操作方便、工作效率高等優點；
3.家中要享用“刨冰”就*刨冰機, 有了它還可在家中方便地一顯手藝自制刨冰飲品，自家享用和待客，提高了生活的品位，較的 大量的家庭都備有不銹鋼刨冰機，就象大部份中庭現在都備有食品攪拌機一樣；
4.絕大多數降溫食品都可以外買帶回家中食用，唯有刨冰是即時制作即時享用的冷飲,只能現做現吃，擱置時間稍長便冰消雪融，冷藏保存會凝結成塊，故不宜打包外賣；
立式家用刨冰機維護保養
1、日常操作使用時注意不能將堅硬物體落入刨冰盤內，否則會損壞刀片和刨冰盤。
2、如果發現刨冰機出冰花時不夠理想，可反復調試冰刀間隙，直至刨出理想的冰花為止。
3、皮帶輪鎖緊螺絲出現松動，應立即停機，擰緊螺絲后再開機。
4、每次使用完畢，必須進行清潔，清潔時應關閉主電源開關，拔下插頭，然后用干凈的毛巾抹干機上的水。
5、清潔時不能用水直接沖洗內部，禁止使用清潔劑，以免導致電氣部件受潮，影響安全使用及損壞本機。
6、清潔完后，切記要把壓料蓋手柄提起，日常使用保養和清潔不僅可以提高工作效率，還可以提高機器使用壽命。
