特點：
1、操作方便，上手快，一學就會，不僅節省人力成本，還能節省大量的個人時間和精力。
2、安全節能，耗電低，食材浪費較少。很多客戶反饋使用我公司產品以后，大大降低了用料成本和用電成本；
3、機器全部采用優質鋼材制成。使用壽命高，故障少。符合食品衛生標準，外形美觀。
4、年糕機可以把大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等加工成米粉、米線、河粉、米豆腐、年糕、堿粑、粉絲、粉條、涼粉、涼皮、玉米馇條、蝦粉棒等多種食品，使用戶花一臺機器的錢，、實現了產品多樣化。
5、一次成型年糕機采用電熱自動溫控熟化成型工藝，原料蒸熟，浸泡后磨成米漿直接投入年糕機中加工，瞬間即可出來熱氣騰騰的熟年糕。
操作注意事項：
1、機器須安裝在平整硬化的地年糕，按地線標志接地線，運轉時不可用木棒等工具協助入年糕，以上不不安全操作行為易導致人身傷害和機器損壞。
2、開機前應查看軋輥年糕和絲刀上無年糕類以外的其它雜物，尤其使用的摸布，毛刷等。機器運轉時極易將手帶入輥內，擦拭機器必須斷電源。
3、新機器進行空載磨合可延長使用壽命，磨合時軋年糕輥及絲刀表年糕涂食用油，絲刀兩端油孔及絲刀齒輪和側罩內齒輪年糕滴機械油4、機器試運轉或磨合時觀察有異常噪音應及時排除，注意少滴勤滴，磨合時間在1小時以上，應選用同一型號及質量級別，不可代用。
5、碎年糕頭不能直接放入年糕斗，應用拌年糕機打碎。本機重要零件為軋年糕輥與絲刀，更換時應用原廠件。
6、用畢應將機器清理干凈，尤其軋輥年糕絲刀上，殘存的干年糕渣等將使輥年糕軋出和破壞絲刀。
7、切條絲刀的放入與取出必須在切斷電源時操作，嚴禁用手觸摸絲刀等運轉件，防止發生傷人事故。
8、本機所運轉部位軸承及所有電器原件經嚴格篩選，用戶在更換時，每年更換一次軸承潤滑油脂。
