冷庫可以用來蘑菇保鮮，也可以用來種植各種食用菌菇。

冷庫為什么能種植食用菌
1、冷庫光線較暗。溫度變化較小，濕度易掌握，適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照，其菌絲體必須在黑暗條件下，才能長出健康的菌絲，強光能抑制菌絲的生長。
2、子實體生長發育階段，需散射光或弱光，生長的子實體色澤潔白，肉質肥厚，品質上乘，光線過亮則會使菌柄伸長，菌蓋過大、歪斜、或畸形，，嚴重的開傘，品質下降。所以，利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。
3、蘑菇的生長，大都需要恒溫管理，如果溫度變化過大，會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大，影響食用菌的品質而減產，降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下，溫度變化不大，適合食用菌的生理要求。

菌菇保鮮冷庫安裝案例：陜西白河縣香菇氣調保鮮冷庫工程，隋州市封江鎮香菇保鮮庫。

其他冷庫案例：蜜緣鮮果種植專業合作社 奉賢艦南公路1668號 09年8月完工，

上海古峰茶業有限公司 嘉定區霍城路512號 09年8月完工，車墩冷飲庫 尹式路7號派出所邊上，聯邦浦興順利食品冷庫公司 浦東行泰中學內 09年5月完工。

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