選擇應考慮的因素主要包括以下幾點：

（1）產品狀態。液體、固體或固液混合物。干產品、濕產品、冷凍產品（部分冷凍產品、深冷凍產品）等；

（2）產品的物理特性。粒度、含水率、重金屬、含鹽量、容重、是否有靜電等；

（3）產品包裝尺寸和包裝材料。Zui大包裝規格的重量和尺寸（長*寬*高mm）。非金屬材料包裝（如塑料、PVC、牛皮紙等）、鋁膜包裝、鍍鋁包裝或其他形式的包裝

（4）產品用途。直接供應給消費者，用作半成品或其他使用方式

（5）工作環境。如環境溫度、是否有強磁場、是否有強振動等

如今，廣泛應用于食品、醫藥、化工等行業的金屬探測器都是基于“BalancedCoil–平衡線圈”的原理。這是在19世紀注冊的，但工業生產的金屬探測器直到1948年才出現。隨著科技的發展，金屬探測器經歷了從電子管、晶體管、集成電路到現在的微處理器的發展過程。在這一過程中，金屬檢測自然具有更好的檢測精度、穩定性和性能靈活性，并擴展了其提供的輸出信號和信息。

然而，現代金屬檢測技術仍然無法檢測所有通過的金屬顆粒，設備的檢測能力受自然規律的限制。因此，所有金屬探測器都受到精度的限制。然而，金屬探測器在生產過程的質量控制中仍然發揮著重要的、不可替代的作用。

在選擇金屬探測器時，還需要考慮產品是否被包裝在鋁箔中。但許多廠家都考慮到產品的特性，如對食品包裝的密封性和遮光性要求高，使用金屬復合膜進行包裝，但金屬復合膜會影響金屬探測器的可靠性和檢測精度