對水產制品的衛生指標達到了的控制，避免了使用氯化物帶來余氯超標的問題。在液體食品（如飲料、果汁等）加工和制藥廠的生產過程中，高濃度臭氧水可用于管路、生產設備及盛裝容器的浸泡和沖洗，從而達到高效滅菌。管路、設備及容器表面上的細菌病毒被沖淋及殺死，非常簡單省事，既不會產生死角，還避免了使用其他化學消毒劑所帶來的有害物質排放及殘留，因為臭氧消毒無任何殘留和二次污染。 臭氧發生器可廣泛應用于賓館、酒店、機關食堂，為餐飲具、瓜果蔬菜殺菌消毒；以及兒童玩具、物體表面的殺菌消毒。
2、農藥降解：可以廣泛應用于公共飲食食堂、果蔬加工廠、食品加工廠等處，用來去除農藥、化肥等有害物質。
3、水處理：可廣泛應用于工業用水的防藻、殺菌，養殖用水的殺菌防病，污水處理過程中的除臭、脫色、滅菌等工藝。
4、食品保鮮：可廣泛應用于冷凍廠、食品加工廠、牲畜屠宰廠等單位生產加工過程中的原料及成品貯存、保鮮、消毒的工藝過程。
5、凈化清潔：可廣泛應用于洗衣，是賓館、酒店、桑拿浴室、醫院、制藥、食品等行業洗滌衣物的理想機器。臭氧可廣泛應用于公共場合、廁所、生產場地的凈化清潔。
 

B、水處理用臭氧發生器的工作原理：
1、設備由低壓電解式臭氧發生器、氣液混合泵加靜態混合器、控制系統等部分組成。
2、設備以水為原料，貴金屬聚合物為催化劑，采用陽離子交換原理，通過低壓直流電解而獲取高濃度臭氧的技術，產生臭氧，并利用臭氧的強氧化性進行殺菌消毒和降解農藥。
3、通過氣液混合泵加靜態混合器的氣水強力混合，把高濃度的臭氧充分溶解在水中，形成具有殺菌消毒能力和降解農藥功能的高濃度臭氧水。