熱風爐的使用范圍很廣，目前在制藥、食品、生物、化工等領域已經(jīng)有了它的用武之地。但在每個領域中其選型的標準卻不盡相同，這是因為各個領域的干燥物料的要求及參數(shù)有較大的區(qū)別 。例如：在制藥行業(yè)（特別是中藥），浸膏一般粘度都較大，而且干燥的溫度要求較嚴格，熔點的控制要^（尤其是多糖類的物料），真空度的控制范圍要符合不同段的加熱溫度的要求且要具備在線自動調(diào)整功能等等。另外檢測系統(tǒng)要盡量完善以符合制藥GMP標準。而對于食品行業(yè)，其物料浸膏的固含量一般都比較大（65%以上），產(chǎn)量的要求及產(chǎn)品的比容、外觀等是真空熱風爐選型標準中的關(guān)鍵，食品級真空熱風爐選型過程中有兩個要素千萬不可忽視：一個是單位能耗的消費比問題，另一個是配套設備如原料的前級輸送、干燥后的產(chǎn)品細粉碎以及包裝等。至于生物、化工上使用的真空熱風爐由于產(chǎn)品的形式各異 ，因此選型的標準極為復雜，所以需格外謹慎。

　　選擇真空熱風爐的步就是必須對干燥物料進行小樣試驗，這點很重要。因此對于設備供應商而言其是否具有物料試驗設備及經(jīng)驗豐富的試料人員是客戶衡量制造商真實能力的直接途徑。合格的真空熱風爐制造商一般在物料試驗后均能在短時間內(nèi)向客戶提供一份包括：物料實際蒸發(fā)量、動態(tài)干燥真空度、干燥溫度的分配、投料量大小、實際干燥時間、實際產(chǎn)品產(chǎn)能、單位能耗消費比等技術(shù)參數(shù)報告，方便客戶根據(jù)要求選擇能夠滿足生產(chǎn)的設備型號及規(guī)格。

　　選擇真空熱風爐的第二步是綜合考察制造商的設計水平及制造能力。制造商一般會在物料試驗報告的基礎上按照客戶的生產(chǎn)指標及工況條件提供一份技術(shù)設計方案初稿并對方案中的設計理由進行詳細的陳述。技術(shù)設計方案是評定制造商在真空熱風爐制造能力方面的極為重要的組成部分，特別是制造商對設備的關(guān)鍵技術(shù)的設計描述如：真空系統(tǒng)的設計、加熱系統(tǒng)的設計、糾偏系統(tǒng)的設計、清洗系統(tǒng)的設計及進料、出料系統(tǒng)的設計等。制造能力的另一個方面是考察制造商用戶的實際使用情況。客戶可根據(jù)制造商提供的用戶名單，要求赴現(xiàn)場實地考察，如果制造商確實具備足夠?qū)嵙Φ囊话悴粫芙^客戶的這一合理要求，有的甚至能夠提供多個參觀目標供客戶選擇。

　　選擇真空熱風爐的第三步是考察制造商的實際加工能力及生產(chǎn)規(guī)模。真空熱風爐由于體積大、輔助設備多、配置要求高、中間環(huán)節(jié)復雜等特點，要保持設備的運行狀態(tài)的長時間穩(wěn)定并非易事。這種設備的價格也比較昂貴，用戶一般都是看好它的干燥能力及技術(shù)上的優(yōu)勢而動用巨資采購的，所以都希望能盡快收回成本提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。故在采購設備時一定要選擇有規(guī)模、有實際設計制造經(jīng)驗并具備可靠的售后服務保證體系的制造商才能放心，當然這樣的制造商所提供的真空熱風爐一般價格要略高點，但對于用戶而言使用中有安全感，客戶切不可因貪圖一時的價格低廉而有可能影響全局。

　　應用范圍

　　用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對于脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適；該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點。對于脫水濾餅的膏狀物料，需經(jīng)造?；蛑瞥砂魻詈笠嗫筛稍?。