釀酒設備，糧食自釀酒設備介紹

天陽純糧生熟料發酵釀酒設備結構簡單，可以直接在家庭或餐廳、使用，白酒愛好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、現蒸現賣，它由蒸鍋，導氣管和冷酒器三部分組成，均采用不銹鋼制作，符合衛生要求，耐酸堿腐蝕，使用壽命長，每天可燒四鍋，每百斤糧食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤，效益非常可觀，其配套酒曲為高產特殊純生物復合制劑，它能將任何生物淀粉*糖化，將糖分*發酵轉化為酒。適用于各種香型白酒的生產，既能生產高度白酒，也能生產低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。，解決了釀酒的安全過夏度冬問題達到冬不歇九，夏不歇伏。純糧自釀自蒸白酒工藝簡單，易于操作，人人能釀。釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等，以上原料用一種或幾種混合粉碎后與生料酒曲和水攪拌均勻，密閉發酵即可。在30-35度之間一般發酵7-10天，即可發酵完畢，進行蒸酒。蒸酒時把發酵好的原料倒入蒸餾設備中，加熱蒸餾即可出酒，酒體明凈，綿甜爽口，酒質純正。出酒后的酒糟含有大量的菌體蛋白質（蛋白質含量34.6%）和多種營養元素，具有微甜悠香氣味，是很好的糖化飼料，可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚等，家畜家禽喜食愛喝，吃飽就睡，利于快速育肥。因此利用生料發酵技術可以增強企業的競爭力和生命力，增加糧食等農產品的附加值，推動農村的經濟發展。