我們日常吃的很多水果都進行了打蠟，因為這樣可以保護水果的新鮮度，居然需要打蠟，那必須要用到水果清洗打蠟機，那么水果清洗打蠟機又是怎么工作的呢，現在印明小編來給大家簡單介紹下呢！
工作流程及作用：
1、水果清洗打蠟機可以將水果表面的灰塵清洗干凈，清除果皮表面黑色浮點和皺紋
2、水果清洗打蠟機通過對果實的清洗可以減小病蟲害和細菌的傳播，有利于保護生態安全和消費著的身體健康；
3、水果清洗打蠟機打蠟后果面潔凈，光亮度高，可有效提高水果商品價值；
4、水果清洗打蠟機通過打蠟可以有效的抑制水果呼吸，起到保鮮作用，果實打蠟后還可以減少果實水分的散失，避免跑風掉秤，貨架期可延長20～30天；
5、春皮、裂口和風裂紋果實打蠟后可以起到封閉傷口，防止果實失水皺皮和爛果的效果。
詳細工作過程介紹
1、挑選分級：原料在采摘、晾曬的過程中，不可避免出現爛棗，落葉、沙石、禽畜類便等雜物；風選機，可去除癟棗等輕重不一的雜物；滾杠挑選輸送機，可使果粒360度轉動，方便人工挑除爛棗；分級機用于選擇合適的棗進行保鮮處理。
2、清洗吹干：浸泡清洗機清洗，主要目的是將果粒上沾帶的泥巴、鳥類、滲出的果液等軟化，以利于下步毛刷清洗機的清洗；毛刷洗果機，采用毛刷的刷洗及高壓噴淋，達到清洗的終目的；吹干機用于將表面水珠吹落，以節省烘干時間。
3、烘干：經分級處理好的棗烘干處理，容易掌控烘干的時間、溫度；又因烘干后的棗子有部分會粘連、及不合格品并伴有高溫，不能直接包裝，需經二次挑選，以起到冷卻效果并確保產品的合格率；輻射機，對人手接觸部進行表面，確保產品，延長保質期。
