楊杰教授關于蘋果價格市場動態分析
閱讀：1360發布時間：2015-10-1
中秋節這兩天市場上蘋果銷量明顯增加。北京新發地秋香公司紅將軍蘋果賣到脫銷。濟南堤口路果品批發市場某蘋果業主，從煙臺收購的紅將軍好果提前兩天賣完。深圳百果園更是中秋之際蘋果供不應求。
由于今年新蘋果收購價格回落，中秋、國慶兩節相連，蘋果銷量明顯上升，尤其是新蘋果表現更為突出。相比之下，中低檔蘋果，果滿市場，仍表現為供大于求。可謂好果賣的好，普通果賣的差，好果價適中，普通果價不穩。
水果是我國早開放由市場定價的農產品。蘋果*。市場調節，生產者、經營者、消費者三者利益缺一不可。上一個蘋果年度，蘋果收購價格高起，生產者（及時銷售完畢的）獲益較大。經營者（收購、貯存銷售）普遍虧損。市場經濟條件下，消費者較為主動，因為當今市場上果品種類繁多，產量巨大，哪一種果品性價比高，就購買哪一種果品。今年蘋果經營者必定會更加謹慎出手收購、貯存和及時銷售。生產者在當前蘋果產量大，價格下降的態勢下，更要審時度勢，順價銷售，條件合適可及時入庫貯存一部分。
蘋果產業大局中，任何時候都要兼顧生產者、經營者、消費者三者利益，蘋果產業才能健康發展。
