北京惠澤鑫機電設備有限公司
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真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態下混合的專用設備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變為負壓腌制,通過轉動摔打,使靜態腌制為動態腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變為強化腌制,提高了工作效率
真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態下混合的專用設備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變為負壓腌制,通過轉動摔打,使靜態腌制為動態腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變為強化腌制,提高了工作效率。
優點:使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內外均一提高了肉制品的保質期提高了出成品率提高了工作效率節約了工作時間 減輕了勞動強度
功能:自由設定工作時間、自由設定滾揉、間歇時間、自由設這真空度、連續滾揉、間歇滾揉、反轉出料
技術參數:
外形尺寸:長1800X寬1100X高1550mm
總功率:3Kw
真空度:0.04-0.08Mpa
滾筒容量:1000升
**投料量:550kg
滾筒轉速:7r/min重量:600kg
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