| 近年來我國農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，有家庭戶養(yǎng)、也有企業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖的。所生產(chǎn)的畜禽肉制品，極大的豐富了城鄉(xiāng)居民的菜藍(lán)子。但是，我們也應(yīng)看到，畜禽養(yǎng)殖所產(chǎn)生的污水、糞便，特別是規(guī)模化養(yǎng)殖會產(chǎn)生大量糞便和污水，如果管理不當(dāng)，會造成對養(yǎng)殖場周圍的環(huán)境污染，使蚊蠅大量滋生，還會污染周圍的水源，嚴(yán)重制約了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 我們知道，這些畜禽糞便中含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)及鈣、磷、鉀、氮等營養(yǎng)成分，是生產(chǎn)價廉質(zhì)優(yōu)的有機(jī)肥的主要原料。千百年來農(nóng)民采用各種傳統(tǒng)的方法加工成有機(jī)肥。但是傳統(tǒng)漚糞制肥存在肥效低、有害微生物殺滅不等現(xiàn)象。而用它來生產(chǎn)生物有機(jī)肥，是利用現(xiàn)代微生物技術(shù)，以畜禽糞便為主，麩皮、花生殼粉、作物秸稈等為輔料作為載體，接入具有多種高效有機(jī)物分解功能的、由多種有益微生物菌株復(fù)合而成的發(fā)酵基菌種，用攪拌的方法將菌種和畜禽糞便充分?jǐn)噭颍刮⑸锞N接入到畜禽糞便中，再經(jīng)過快速升溫、發(fā)酵、腐熟、除臭等一系列無害化處理后，制造出來的生物有機(jī)肥。 它是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的一大革命。被我國確定為“引進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)”，屬 “948”項(xiàng)目，目前已在我國華北、華中等畜禽養(yǎng)殖大省推廣。 今天，我們就以雞糞為例，向大家介紹這種制造生物有機(jī)肥的技術(shù)。 一、生物有機(jī)肥的功效 生物有機(jī)肥與傳統(tǒng)堆漚的而成的畜禽糞便有機(jī)肥不同，它有下面這些的功效： （一）增肥抗病。生物肥中含有大量具有固氮菌、解鉀菌、解磷菌、酵母菌、放線菌等的功能菌，能固氮、解鉀、解磷，分解粗蛋白等，它們在它們快速繁殖時，會抑制有害微生物的生存和繁殖，減少土傳病害的發(fā)生，刺激作物生長，提高作物的抗病性能。 （二）培肥地力。生物有機(jī)肥中含有大量有益微生物能疏松土壤、增強(qiáng)土壤透氣性，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高保水保肥性能，培肥地力。 （三）改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。生物有機(jī)肥養(yǎng)分全面，并兼具多種生物活性，施用后能明顯改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，用于生產(chǎn)有機(jī)食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，能提高農(nóng)產(chǎn)品在市場上的競爭力。 二、制造生物有機(jī)肥的過程 （一）微生物發(fā)酵基菌種混合物的制作 制造生物有機(jī)肥，就要用生物發(fā)酵基作菌種，我們在這兒采用的是HM發(fā)酵基。為了將HM發(fā)酵基里的固氮菌、解鉀菌、解磷菌、酵母菌、放線菌、巨大芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等10余種有益微生物菌種，更加均勻的與雞糞接觸，一般將一袋100克HM的發(fā)酵基平均分成五個等份，每一份20克，在每一份HM發(fā)酵基中，加入1-1.6千克左右的麥麩或豆粕等輔料，充分混合均勻，我們把它叫做菌種混合物。這樣每份菌種混合物可以發(fā)酵200千克左右雞糞。 （二）兩種制造方法： 畜禽糞便生物有機(jī)肥的制造，可以分為靜態(tài)加工和動態(tài)加工兩種方法。 1、靜態(tài)加工制造生物有機(jī)肥的技術(shù)： 靜態(tài)加工生物有機(jī)肥，是在田間地頭由農(nóng)民自制生物有機(jī)肥，它方法簡單，便于操作，投資少，適用于小型養(yǎng)殖專業(yè)戶操作。 （1）、雞糞和輔料的準(zhǔn)備 選擇一塊地面平坦、沒有積水、30平方米左右的空地，將雞糞和輔料分開堆放。 為了便于菌種混合物能均勻地和雞糞混合，我們將1000千克雞糞，也平均分成五個等份。每個等份約200千克左右。 一般以顆粒狀或粉狀的麥麩、花生殼粉等為主要輔料，如采用玉米秸稈、棉花桔桿等做輔料，則要先將它們切成5-10厘米的長度，過長會使攪拌不方便。加入輔料的目的是調(diào)節(jié)雞糞的含水量和碳氮比，增加發(fā)酵物的透氣性。 （2）、建造發(fā)酵平臺 雞糞和輔料準(zhǔn)備好后，要根據(jù)環(huán)境和農(nóng)戶實(shí)際情況，建造發(fā)酵平臺。 建發(fā)酵平臺時要選擇向陽、平整、地勢較高、避開風(fēng)口，便于操作的地方。先挖若干條平行的通風(fēng)溝，溝寬30厘米，深30厘米，溝梁寬20厘米。將樹枝、竹條、秸稈等橫鋪在溝梁上，形成一個底部透氣的發(fā)酵平臺，這樣便于通風(fēng)供氧。因?yàn)镠M發(fā)酵基里面的有益生物菌群屬于好氧菌種，只有在氧氣充足情況下才能將發(fā)酵物更好地腐熟。 發(fā)酵平臺建好了，下面我們就可以進(jìn)行靜態(tài)加工生物有機(jī)肥的制造了。 （3）、操作步驟 取一份菌種的混合物均勻地撒在準(zhǔn)備好的雞糞上，攪拌均勻。攪拌過程中要將雞糞的含水量調(diào)到60%左右，即抓一把雞糞在手里，握緊成團(tuán)，指縫間可見水但不滴水。松開手，輕輕一碰就散開了，這樣的含水量就可以了。如果含水量太高，要在雞糞上撒入麥麩、玉米秸稈等輔料來降低雞糞的含水量；如含水量太低，應(yīng)添加新鮮的雞糞或撒些水。將攪拌好的雞糞堆積在發(fā)酵平臺上。 用同樣的方法處理另外四堆雞糞，全部堆在一起。這時高度約1-1.2米，長和寬均為1.5-2米見方，堆肥的體積一般在1.5立方米。 （4）、發(fā)酵過程的管理 在發(fā)酵過程中，對溫度的控制非常重要。溫度過低，達(dá)不到腐熟的標(biāo)準(zhǔn)；溫度過高，堆肥的養(yǎng)分容易損失。堆肥內(nèi)的溫度是從外表向內(nèi)30厘米以里為準(zhǔn)。因此，測量溫度用的溫度計(jì)，它的金屬桿要長于30厘米，在測量時，要插入堆肥內(nèi)30厘米以上，才能正確的反映堆肥的發(fā)酵溫度。 發(fā)酵溫度和時間的要求： 堆肥結(jié)束后，雞糞就進(jìn)入次發(fā)酵階段。它會自動升溫到55℃以上，維持5到7天，這時就能殺死大部分寄生蟲卵和有害菌，達(dá)到無害化處理標(biāo)準(zhǔn)。過3天左右翻一次堆，這有利于透氣、散熱、腐熟均勻。 發(fā)酵7-10天后，溫度自然降到50℃以下，由于在次發(fā)酵過程中有些菌種會因高溫失去活性，需要第二次發(fā)酵時。再次加入5-8千克的菌種混合物，攪拌均勻。這時次將水分控制在50%左右。如抓一把雞糞在手里，握緊成團(tuán)，手心潮濕，指縫間無水滲出，說明水分合適。 第二次發(fā)酵的溫度要控制在50℃以下，經(jīng)過10-20天，堆肥內(nèi)溫度就下降到40℃以下了，這就達(dá)到了腐熟標(biāo)準(zhǔn)。 （5）、發(fā)酵過程中應(yīng)注意的事項(xiàng) 用靜態(tài)方法制造生物有機(jī)肥的過程中，應(yīng)注意： 在發(fā)酵物表面覆蓋一層10厘米左右的細(xì)碎秸稈或撒一層過磷酸鈣，可以減少氨氣的蒸發(fā)，避免養(yǎng)分的損失。 發(fā)酵過程中若遇大風(fēng)，頂部要覆蓋秸稈等透氣物，以減少水分的蒸發(fā)和溫度的散失。 畜禽糞便存放時間過長或廄肥中秸稈、雜草較多，糞便較少，可適當(dāng)加些菜籽粕、尿素或者新鮮雞糞，增加氮的含量，調(diào)高碳氮比，加快發(fā)酵速度，提高肥料質(zhì)量。 堆肥的pH值應(yīng)控制在5.5-8.5，如果堆肥pH值低于5.5，就是過于偏酸性了，可適當(dāng)添加生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。 應(yīng)盡量避免在梅雨季節(jié)，露天制造生物有機(jī)肥，以免水分太高。 如堆肥發(fā)酵過程中出現(xiàn)水分偏高，透氣性差，可在發(fā)酵堆的中間插幾根秸稈幫助透氣。 當(dāng)生物有機(jī)肥的顏色變?yōu)樯詈稚螯S褐色，堆肥內(nèi)部的有機(jī)肥表面附有大量的白色菌絲，無生雞糞、無蛆蟲、無臭味，并帶有輕微的氨味，這時用靜態(tài)方式制造的生物有機(jī)肥已達(dá)到腐熟標(biāo)準(zhǔn)。就可以直接在田地作基肥或追肥使用了。 以上介紹的是用雞糞小規(guī)模靜態(tài)加工制造生產(chǎn)生物有機(jī)肥方法，農(nóng)戶可以根據(jù)不同糞源，場地大小和對肥料的需求量，應(yīng)地制宜，來合理地安排生產(chǎn)。 2、 動態(tài)加工制造生物有機(jī)肥技術(shù)： 動態(tài)加工制造生物有機(jī)肥技術(shù)主要適用大、中型養(yǎng)殖企業(yè)處理畜禽糞便。它運(yùn)用的工藝和設(shè)備對雞糞進(jìn)行快速處理，使之快速升溫、快速發(fā)酵腐熟，制造出高效生物有機(jī)肥。 （1） 廠址選擇 動態(tài)加工制造生物有機(jī)肥，廠址應(yīng)建在交通方便，遠(yuǎn)離工礦企業(yè)污染較大、排水良好的場地。廠址旁邊應(yīng)有公路，以方便雞糞、輔料、產(chǎn)品等大宗物資的運(yùn)輸。 要有清潔、衛(wèi)生的水源。 保證有充足的電源。 智能高溫好氧污泥處理設(shè)備主要是對畜禽糞便、廚余垃圾、生活污泥等廢棄物進(jìn)行高溫好氧發(fā)酵，利用微生物的活性對廢棄物中的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行生物分解，使其達(dá)到無害化、穩(wěn)定化、減量化、資源化利用的一體化污泥處理設(shè)備。 智能高溫好氧污泥處理設(shè)備工作原理為將廢棄物(畜禽糞便、廚余垃圾、生活污泥等)、生物質(zhì)(秸稈及鋸末等)以及回流物料按照一定比例混合均勻，使含水率達(dá)到設(shè)計(jì)要求60-65%后進(jìn)入立體好氧系統(tǒng)，通過調(diào)節(jié)原料的水分、氧氣含量和溫度變化，使物料進(jìn)行充分的好氧發(fā)酵分解，分解過程中釋放的熱量能夠使污泥自身溫度增高，溫度能夠達(dá)到80℃，污泥中的水分隨著溫度的上升被蒸發(fā)，部分有機(jī)物被分解，從而使污泥堆體體積減小，到達(dá)污泥的減量化處理。智能高溫好氧污泥處理設(shè)備通過通風(fēng)、充氧、攪拌等作用控制溫度在55~60℃之間，達(dá)到污泥發(fā)酵處理的溫度，在此溫度時，能夠使污泥堆體中的大量病原菌和寄生蟲死亡，同時利用除臭系統(tǒng)對排放的氣體進(jìn)行生物臭味，達(dá)到污泥無害化處理的目的。污泥高溫好氧發(fā)酵后得產(chǎn)品，可用于土壤改良、園林綠化、垃圾填埋覆蓋土等。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 1、高溫好氧發(fā)酵，利用高溫生物菌技術(shù)，能耗低，運(yùn)行成本低； 2、設(shè)備占地面積小，自動化程度高，一人操控即可完成發(fā)酵處理過程； 3、通過生物除臭設(shè)備實(shí)現(xiàn)氣體達(dá)標(biāo)排放，不產(chǎn)生二次污染； 4、設(shè)備主體采用不銹鋼特殊材質(zhì)，減少腐蝕，壽命長； 5、主體保溫設(shè)計(jì)，輔助加熱確保低溫環(huán)境下設(shè)備正常運(yùn)行； 6、處理后的生活污泥、廚余垃圾、畜禽糞便用于加工有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)資源化利用。 |
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