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山東鑫正達機械制造有限公司


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可傾式夾層鍋

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品       牌

廠商性質其他

所  在  地濰坊市

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更新時間：2023-07-24 19:23:39瀏覽次數：172次

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產品簡介

詳細信息：1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現

詳細介紹

詳細信息 ：


1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

2、加熱系統：燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。

（1）采用燃氣加熱（液化氣）；全自動電子打火，防風警報。作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正。

（2）采用電加熱導熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和棗泥豆沙蓮蓉等餡料專用設備。

（3）采用電磁加熱：電磁加熱設備分為5檔可調可控，溫度升降靈活，節能環保。

3、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底效果好，不容易產生糊鍋現象。

4、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合中華人民共和國食品衛生法的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。



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