施肥原則
針對露地甘藍生產中有機肥施用量差異較大,氮肥用量高、鉀肥和中微量元素施用不足,施用時期和施肥方式不合理,過量灌溉等問題,提出以下施肥原則:
(1)有機無機配合,合理施用有機肥,控氮、穩磷、增鉀。依據土壤肥力條件,適當調整化肥用量。
(2)基肥和追肥相結合,追肥以氮為主,氮磷鉀合理搭配,施用增效肥料,提高肥料利用效率,降低養分損失。
(3)注意在蓮座期至結球后期適當噴施鈣、硼等中微量元素肥料,防止“干燒心”等生理性病害發生。
(4)土壤酸化嚴重時適量施用石灰、鈣鎂磷肥等具有改良酸性土壤功效的肥料或土壤調理劑。
(5)推廣節水灌溉,提倡采用水肥一體化技術,提高水肥利用效率。
(6)施肥與高產栽培結合,選育高產耐密品種,提高育苗質量,采用合理種植密度,選擇適宜播期/移栽期。
施肥建議
(1)基肥施用豬糞、雞糞、牛糞等經過充分腐熟的優質農家肥2—3方/畝或商品有機肥(含生物有機肥)200—300 公斤/畝,推薦施用高碳氮比、高碳磷比有機肥。
(2)產量水平5500公斤/畝以上,氮肥(N)14—16公斤/畝,磷肥(P2O5)5—8公斤/畝,鉀肥(K2O)10—12公斤/畝。
(3)產量水平4500—5500公斤/畝,氮肥(N)12—14公斤/畝,磷肥(P2O5)4—5公斤/畝,鉀肥(K2O)8—10公斤/畝。
(4)產量水平低于4500公斤/畝,氮肥(N)10—12公斤/畝,磷肥(P2O5)3—4公斤/畝,鉀肥(K2O)6—8公斤/畝。
(5)氮鉀肥30%—40%基施,60%—70%在蓮座期和結球初期分兩次追施,磷肥全部作基肥條施或穴施,在結球初期增施鉀肥。雨水豐沛或土壤肥力水平較低的地塊,在蓮座期前封行時分配10%—15%的氮肥用量,在雨水充沛的區域推薦添加含增效氮肥(脲酶抑制劑、硝化抑制劑)的肥料。有條件的地塊,推薦施用一次性控釋專用肥。對往年“干燒心”發生較嚴重的地塊,注意控氮補鈣,可于蓮座期至結球后期葉面噴施0.3%—0.5%的氯化鈣溶液或硝酸鈣溶液2—3次。南方地區菜園土壤pH<5時,宜在整地前施用生石灰100—150公斤/畝;土壤pH<4.5時,施用生石灰150—200公斤/畝。缺硼的地塊基施硼砂0.5—1公斤/畝,或葉面噴施0.2%—0.3%的硼砂(或0.1%—0.2%的糖醇硼)溶液2—3次。可結合噴藥噴施2—3次0.5%的磷酸二氫鉀溶液,提高甘藍的凈菜率和商品率。
來源:農業農村部種植業管理司、全國農業技術推廣服務中心、農業農村部科學施肥專家指導組
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