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糧食保安全 “良技”來助力 | 浙江省農(nóng)科院這7項旱糧主推技術速來get～
【農(nóng)機網(wǎng) 科技創(chuàng)新】旱糧是浙江省保障糧食安全的重要組成部分，在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收中起著較大作用。同時，隨著人們生活水平提高和飲食結構變化，旱糧的種植效益顯著，鮮食化、加工化和特色化發(fā)展方面明顯。提高栽培管理技術，依靠科技提高單產(chǎn)與效益是旱糧發(fā)展的重點。
省農(nóng)科院的這7項旱糧主推技術快收好！
大小麥全程機械化生產(chǎn)技術
技術要點
特色優(yōu)勢
大小麥種植采用全程機械化，從前茬作物秸稈粉碎還田、整地開溝、施肥、播種均采用機械化，有效縮短了播種和前茬作物收獲之間的空茬，保證了農(nóng)時。
推廣成效
該項技術近年來已在杭嘉湖、寧紹地區(qū)大面積推廣應用，一般每畝增產(chǎn)10%左右，種植效益增加15-20%，增產(chǎn)增效顯著。2021年全省推廣應用面積115.7萬畝。
實操要點
畦寬應與聯(lián)合收割機和播種機作業(yè)幅寬相符。視天氣和土壤墑情搶耕、搶種，避免多雨天氣田塊濕爛不能及時播種。直播機作業(yè)時，應檢查排種器是否堵塞，避免漏播。對于稻草還田量較大的田塊應加大播種量，保證基本苗。小麥生長后期注意防治蚜蟲、赤霉病、白粉病等病蟲害。
糯玉米機械播種高效栽培技術
技術要點
針對糯玉米機械化程度低、用工量大、勞動力成本高等問題，采用部分機械化操作以減少勞動成本，提高效益，促進糯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
特色優(yōu)勢
本技術以機械化播種為特點，在浙江省春秋兩季均可全面示范推廣。
實操要點
種前旋耕整地，對土壤前茬和雜草進行翻耕處理，可增加土壤有機質(zhì)含量，并可使耕作層土壤疏松，增加土壤通透性，可顯著提高作物產(chǎn)量。機械播種要選擇發(fā)芽率大于95%、籽粒大小基本一致的種子。
甘薯微型薯疊盤催芽提早育苗技術
技術要點
甘薯微型薯具有種薯個頭小，單位重量出苗多，種薯用量少的優(yōu)點。微型薯可以放置在適當?shù)娜萜骼铮谑覂?nèi)人工高溫環(huán)境下疊盤暗催芽，出苗后移入大棚培育壯苗。
特色優(yōu)勢
可比常規(guī)大棚育苗提早采苗高峰1個月左右，滿足我省迷你甘薯雙季栽培第一季的供苗需求。
推廣成效
該項技術已在諸暨等地示范，成效顯著。減少從浙江以南地區(qū)調(diào)運種苗帶來的莖腐病、小象甲等檢疫性病害的傳播。
實操要點
催芽溫度不宜超過28℃，溫度過高，容易形成高腳苗。催芽后煉苗應注意低溫危害，在零度以下氣溫需多層覆蓋或晚上小拱棚上覆蓋土工布，在連續(xù)低溫寡照時，應注意防治真菌病害，白天適時通風降濕。
甘薯大壟稀植機械化輕簡技術
技術要點
針對我省土壤特點和甘薯產(chǎn)業(yè)需求，研發(fā)示范的甘薯大壟稀植機械化輕簡技術，既適合加工型大薯，又適合鮮食小番薯。
特色優(yōu)勢
我省丘陵山地土壤粘性重、甘薯栽培機械化程度低、勞動力成本高，制約了甘薯產(chǎn)業(yè)效益的提升。該技術可大幅度降低勞力成本。
推廣成效
已在衢江、江山、諸暨等地示范，成效明顯。
實操要點
浙薯13等長蔓型品種，宜大壟單行稀植，株距30-40厘米，畝栽1600-2200株，比常規(guī)密度低三分之一左右。扦插時采用25-30厘米健壯薯苗，采用直插法，入土節(jié)位3-4個。心香、浙薯33等短蔓品種。宜大壟雙行稀植，株距30-40厘米，雙行交叉種植，畝栽3200-4400株，較常規(guī)小番薯密度低四分之一。扦插時選用40厘米左右較長薯苗，入土10-15厘米，易旱山地采用“船底”型，“U”型扦插法，入土部分“U”型彎曲直插入土；平原水分充足田塊可采用水平扦插法；確保入土節(jié)位在5-7個或更多。
秋冬季設施馬鈴薯高效生產(chǎn)技術
技術要點
選用地方品種“小黃皮”(米拉)、浙薯956等黃皮黃肉、薯型圓的高產(chǎn)品種。用本省春季收獲的無病蟲害的整個小薯(10-30克/個)作為種薯，低溫(3-6℃)冷藏越夏。適宜播種期為10月初至10月底，可選擇蔬菜、瓜果收獲后空閑大棚或葡萄大棚、播種時保留或不保留大棚頂膜均可。一般齊苗后60天后，元旦—春季期間視市場行情收獲。
特色優(yōu)勢
利用大棚設施秋冬季空閑時種植馬鈴薯，元旦至春季期間上市，價格高、效益好。
推廣成效
相關技術已在嘉興、紹興、金華等地示范，對保障糧食安全，提高大棚設施利用率，提高農(nóng)民收入都具有積極意義。
實操要點
設施內(nèi)播種前應確保土壤墑情足夠，避免播后灌水或澆水，造成土壤閉塞、板結而爛種；避免霜前過早扣棚，莖葉由于高溫高濕而徒長，抗凍減弱；根據(jù)氣溫變化及時增加保溫措施和通風透氣。
鮮食春大豆綠色高產(chǎn)增效栽培技術
技術要點
晚稻收割后，秸稈粉碎全量還田，年前采用旋耕機全田翻耕，確保秸稈入土。合理施用有機肥和化肥確保養(yǎng)分供應。清理溝渠，保持排灌暢通。當全株上下各部85%以上的豆莢鼓粒飽滿時，及時采收。
特色優(yōu)勢
利用水旱輪作、稻田秸稈粉碎還田、旋耕開溝直播。選用優(yōu)質(zhì)抗病品種、擴行距縮株距合理密植和增施菌肥等綠色高產(chǎn)增效栽培技術。
推廣成效
該技術連續(xù)3年在嘉興南湖區(qū)試點示范推廣，鮮食大豆畝產(chǎn)達1000公斤。
實操要點
注意肥料和農(nóng)藥的合理使用。大豆開花期不應施生物菌肥。生物菌肥不應與殺菌類農(nóng)藥同時使用。施用化學農(nóng)藥的安全間隔期應至少為7天。
鮮食蠶豆促早栽培技術
技術要點
選用優(yōu)質(zhì)早熟高產(chǎn)品種‘浙蠶1號’等，比常規(guī)品種提早3-5天，鮮籽粒深綠色、口感鮮甜，商品性好，產(chǎn)量高的品種。定植后5-6片葉時主枝摘心，待有8-10個側枝發(fā)生后，選留6-8個粗壯的枝條，其余剪除。
特色優(yōu)勢
運用春化技術、地膜覆蓋或大棚設施等單一或綜合技術措施促進蠶豆提早開花結實的一種栽培方法。該技術可提早鮮食蠶豆上市時間，提升種植效益。2018以來4次列入省主推技術。
實操要點
種植密度應隨著種植時間提早適當降低，一般露地種植1800-2000株/畝，大棚每畝種植1000-1200株苗。防止植株徒長。可適當噴施植物生長調(diào)節(jié)劑控制營養(yǎng)生長。
供稿 | 作物與核技術利用研究所、玉米與特色旱糧研究所、成果轉化推廣部
編輯 | 陳路漫、王夏君
責編 | 江英華
審核 | 胡高潔
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