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2019年甘蔗生產后期管理技術指導意見
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農業農村部糖料專家指導組
全國農業技術推廣服務中心
2019年，我國南方主產蔗區前期干旱較重，降雨相對較少，甘蔗成熟早。針對這種情況，全國農業技術推廣服務中心會同農業農村部糖料專家指導組，研究制定了《2019年甘蔗生產后期管理技術指導意見》。
一、改善通風透光條件
甘蔗生產后期，要及時剝除枯葉，改善田間通風透光條件，減少病蟲害發生危害。對田間濕度大，長勢郁蔽和病蟲害嚴重的田塊要更多剝除枯葉，剝下的枯葉盡可能帶出蔗田。剝葉的標準以每條莖保留9-10片新葉為宜。
二、做好抗災減災工作
甘蔗生產后期遭受臺風的，要做好減災工作，對倒伏的甘蔗植株要及時捆蔗扶正，在植株的三分之二高處，用繩子或枯葉將兩行甘蔗捆成人字型，或將相鄰的幾株甘蔗捆成一束，使甘蔗呈直立狀態，保持繼續生長。扶正的甘蔗恢復生長15天后，再解開繩子。
三、預防甘蔗低溫霜凍
甘蔗生產后期容易遭受低溫霜凍。對海拔較高或緯度偏北、往年受低溫霜凍的蔗區，進入成熟期后要注意關注天氣預報，在霜凍前適當灌水，保持田間濕度，降低霜凍危害。
四、把握時機適時收獲
甘蔗進入生產后期，葉色由青綠轉變為枯黃，青葉片數逐漸減少，枯葉片數由上而下逐漸增加，表明甘蔗已經成熟。甘蔗收獲要以先熟先收砍、晚熟晚收砍為原則，先收早熟品種，再收中熟品種，后收晚熟品種。對于留養宿根的蔗地，在大寒過后進行收砍較為適宜，有利于蔗芽的萌發出土。
五、入土低砍保護蔗篼
推廣入土收獲，甘蔗收砍要采用鋒利的小鋤，實行快鋤低砍，入土5厘米進行收砍，以降低宿根發芽部位，減少蔗樁破裂。
六、大力提倡蔗葉還田
七、加強宿根甘蔗管理
對12月份前收砍的甘蔗，要對留養的宿根進行施肥培土和地膜覆蓋。在宿根根部，每畝施用尿素15-20千克，然后進行培土，覆土厚度4-6厘米；覆土后，要及時進行地膜覆蓋，好進行地膜全覆蓋，確保蔗田土壤溫度，促進蔗蔸蔗芽萌發。
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